主灶前置式炊事车

2018-01-30 神汽专用车

技术领域
本实用新型属专用车结构技术领域。


背景技术
餐车,现今一般是专指在火车上设置的一列由厨房和餐厅组成的列车,它能够为列车上的乘客适时提供用餐,但这种餐车只能被列车牵挂而行,而且还只能顺铁路沿线移动,存在相当被动性和局限性。
而随着我国道路交通建设的不断发展,汽车能够沿道路通达的地方是火车远不能相比的,因此,如果能将厨房设置在汽车车厢内,则将为社会的需求提供非常有效和适用的帮助。也为我国特种行业和部队的建设提供有力的后勤设备保障。例如大数量人群野外作业,抗洪抢险,扑救森林火灾,团队集体出行旅游,部队拉练,行军,演习,甚至战时作战,都需要能够在野外及时地提供大数量人群的用餐需要,但目前尚未有具备专业性的,功能齐备的采用汽车作为可流动的厨房应用于社会,使得在野外抢险作业或拉练作战的人群仍大都只能靠吃千粮配以冰冷的瓶装水充饥,这极不利于对抢险作业的人群和部队战士恢复体力和增强战斗力。


发明内容
本实用新型的目的正是为了克服上述现有技术存在的不足之外而提供一种能随汽车抵达任何欲设施简单、齐备,用途专业,结构和布局便于烹制作业,到达的地方,及时方便地为野外需要的人群烹制鲜热可口的中式正餐的主食锅灶前置式炊事车。

本实用新型的目的是通过如下技术方案实现的。
本主食锅灶前置式炊事车,其车厢为一矩形厢体形状,在车厢内设置有煮锅即主食锅灶、炒锅即副食锅灶、储物盒洗物池;两个主食锅灶并排固定设置在车厢箱体内前壁上;副食锅灶与洗物池并排固定设置在车厢内的另一侧面。

在副食锅灶与洗物池之间还设置有调味柜; 在储物柜顶部表面设置工作台,并在储物柜端头或中间某一段设置一功能柜; 在储物柜中设置的功能柜为和面机或电冰柜; 在储物柜上方的车厢侧壁上设置有吊柜。

由于本实用新型将烹制设施集中设置在一车厢内,布局上采用两主食锅灶前置于车厢前壁,副食锅灶与洗物池并排设立于车厢侧面,操作上显得十分方便,而且在副食锅灶与洗物池之间设置一个调味柜,正好便于烹制菜肴,同时在储物柜中的任意一段设置了电冰柜,使蔬菜、肉类及禽蛋类产品保鲜期增长,保证烹制菜肴的营养和口味鲜美,也方便大量采购与贮藏,完全成为一车载的流动厨房。本实用新型结构简单适用,能够随时应要求驱驶到指定地,并能在行驶途中或在现场讯速烹制出可口鲜热的中式饭菜满足大数量人群的进餐需求。

下面将结合说明书附图进一步阐述本实用新型的内容。
附图说明

主灶前置式炊事车.png

图1为本实用新型结构示意剖视图

主灶前置式炊事车.png

图2为图1的对称视图

主灶前置式炊事车.png

图3 为图1的A一A剖视图。
具体 实 施方 式
本实用新型车架,可选择各式长车的底盘来支撑车厢4,例如选依柯普通底盘NJ1056 型作为载体,或者选依维柯越野底盘NJ2045 型作为载体。车厢4采用铝合金型材作龙骨后,使用不锈钢板作为车厢内板铝合金板作为外板,使车厢是双层结构,并可在内外板的夹层中放置隔温材料,如聚安酯发泡材料。

主食锅灶5 固定设置在车厢4 内前壁,为了使用方便,主食锅灶设置成两个,可用于煮饭或炖菜,起到不同的作用,在主食锅灶的下方设置有燃烧器架9,用来安放燃油式的燃烧器,目前市面上也有多种燃烧器可选择。同样,固定在车厢侧面的副食锅灶6 设置有炒锅,下方也设置有燃烧器架,与副食锅灶6 并排设置的是洗物池7,洗物池的水靠车厢顶部水箱供给,在副食锅灶6 的对面车厢内侧壁设置的是一排储物柜9,在储物柜9的上方设置的是用于放置杂物器的吊柜12,在储物柜9 的两端或任意一端,或者在储物柜中间的某一储例如电冰柜,和面机等,在副食锅灶与洗物池之间也段均可设置有功能柜11,用于放置调味品,可方便炒菜时使用。本实用新型的结设置有一一节调味柜10,构设置在一个矩形的车厢内,结构上十分协调紧凑,功能专业,性能齐备优良,可供三人左右的作业人员有序地烹饪作业。副食锅灶6与储物柜9的设置是可同样车厢门窗的开启也可根据安装需要作相以互换的,不响影内部功能变化,应调整,后门13一般都具有,而且开设在车厢4后端中间,而侧门14既可设置在左侧,也可设置在右侧,或者两侧都开设侧门,侧门的位置也因为安装送货等需求不同可开大开小,或开在车厢前、中后段的任意位置。